ALBERI C. 
Originaires d’Amérique centrale, les goyaviers (Psidium guajava) sont des arbres tropicaux. Ce sont de petits arbres de 5 à 8 mètres de haut au tronc tortueux et lisse. Le goyavier possède des feuilles elliptiques et rugueuses de couleur vert clair. Les fleurs blanches poussent au bout des branches. Le fruit comestible, jaune à maturité, a une pulpe rose contenant de nombreuses petites graines dures. On dénombre plus de cent variétés, parmi lesquelles les plus courantes sont les goyaves pommes, les grosses goyaves blanches et les grosses et petites goyaves rouges.
Leur fruit, de forme ovale, a une peau vert clair ou jaune et contient des graines comestibles. Les feuilles de goyave sont par ailleurs utilisées pour préparer des tisanes et leur extrait est employé comme complément alimentaire.
Les fruits de la goyave sont riches en antioxydants, en vitamines C et B, en potassium et en fibres. Leur teneur en nutriments leur confère de nombreux bienfaits pour la santé.
7 BIENFAITS DE LA GOYAVE
«…Voici je vous ai donné toute herbe portant semence, qui est à la surface de toute la terre, et tout arbre qui a en soi du fruit d’arbre portant semence; ce sera votre nourriture. » – Genèse 1:29 OST
1. Peut aider à réduire le taux de glycémie
Certaines études suggèrent que la goyave pourrait améliorer le contrôle de la glycémie.
Plusieurs études réalisées sur des cultures cellulaires et des animaux, notamment en 2020 et 2022, ont montré que l’extrait de feuilles de goyave permettait d’améliorer le taux de glycémie, le contrôle à long terme de la glycémie et la résistance à l’insuline.
Ces résultats sont encourageants pour les personnes atteintes de diabète ou à risque de développer cette maladie. Des résultats similaires ont été observés lors d’études menées sur des personnes.
2. Peut améliorer la santé cardiaque
Les goyaves peuvent contribuer à améliorer la santé cardiaque de plusieurs façons.
De nombreux scientifiques estiment en effet que les niveaux élevés d’antioxydants et de vitamines présents dans les feuilles de goyave peuvent aider à protéger le cœur contre les dommages causés par les radicaux libres.
La teneur élevée en potassium et en fibres solubles de ce fruit contribuerait également à améliorer la santé cardiaque.
De plus, l’extrait de feuilles de goyave serait associé à une baisse de la pression artérielle, à une diminution du « mauvais » cholestérol LDL et à une augmentation du « bon » cholestérol HDL.
L’hypertension artérielle et un taux élevé de cholestérol LDL sont en effet associés à un risque accru de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. La prise d’extrait de feuilles de goyave pourrait donc avoir des effets bénéfiques importants.
De plus, le fruit pourrait également avoir des effets positifs sur la santé cardiaque.
Une étude réalisée en 2022 a révélé qu’une consommation régulière de goyaves mûres permettait de réduire la pression artérielle. Ces résultats confirment les conclusions d’études plus anciennes.
3. Peut aider à soulager les symptômes douloureux liés aux règles
Beaucoup de femmes souffrent de dysménorrhée, c’est-à-dire de douleurs liées aux règles, telles que des crampes abdominales.
Cependant, certaines études suggèrent que l’extrait de feuilles de goyave pourrait soulager ces douleurs.
Des études ont montré que la prise d’extrait de feuilles de goyave pouvait réduire l’intensité des douleurs menstruelles, ainsi que les saignements utérins et d’autres symptômes.
4. Peut être bénéfique pour votre système digestif
Les goyaves sont une excellente source de fibres alimentaires.
Une consommation accrue de goyaves peut favoriser un transit intestinal sain et prévenir la constipation.
Une seule goyave peut en effet couvrir 12 % de l’apport quotidien recommandé en fibres.
De plus, l’extrait de feuilles de goyave serait bénéfique pour la santé digestive. Des recherches suggèrent qu’il permettrait de réduire l’intensité et la durée de la diarrhée.
Plusieurs études ont également montré que l’extrait de feuilles de goyave a des propriétés antimicrobiennes. Il peut donc neutraliser les microbes nocifs présents dans l’intestin et à l’origine de la diarrhée.
5. Peut favoriser la perte de poids
Les goyaves favorisent la perte de poids.
Avec 12 % de l’apport quotidien recommandé en fibres pour un fruit, elles constituent un en-cas rassasiant et peu calorique.
Contrairement à d’autres en-cas peu caloriques, elles sont riches en vitamines et en minéraux, ce qui permet d’éviter une carence en nutriments essentiels.
6. Peut aider à renforcer votre immunité
Un faible taux de vitamine C est associé à un risque accru d’infections et de maladies.
Les goyaves sont une source alimentaire particulièrement riche en vitamine C.
Avec 103 mg de vitamine C pour 100 g, une goyave fournit plus du double de l’apport quotidien recommandé (45 mg). C’est plus qu’une orange !
La vitamine C joue un rôle important dans le maintien d’un système immunitaire sain.
Bien qu’il n’ait pas été prouvé qu’elle prévienne le rhume, il a été démontré qu’elle en réduisait la gravité. Elle est également associée à des propriétés antimicrobiennes. Elle aide ainsi à éliminer les mauvaises bactéries et les virus qui peuvent entraîner des infections.
Comme la vitamine C est facilement éliminée de l’organisme, il est important d’en consommer régulièrement en quantité suffisante dans le cadre d’une alimentation équilibrée.
7. Manger des goyaves peut être bon pour votre peau
La grande variété de vitamines et d’antioxydants qu’elle contient peut faire des merveilles pour votre peau. Ses antioxydants protègent la peau des dommages, ralentissant ainsi son processus de vieillissement et aidant à prévenir l’apparition de rides.
De plus, l’extrait de feuille de goyave peut aider à traiter l’acné lorsqu’il est appliqué directement sur la peau.
D’autres études sont nécessaires pour confirmer le rôle de la goyave et de l’extrait de goyave dans le maintien d’une peau saine.
Gloire soit rendue à Dieu ! Je suis ravi de retrouver des goyaves en Guadeloupe en cette année 2025. Durant plusieurs années, elles ont été victimes de la fumagine, une maladie cryptogamique provoquée par des moisissures noires dues à diverses espèces de champignons ascomycètes, ectophytes et saprophytes. Ces champignons se développent grâce au miellat (excréments sucrés) sécrété par certains insectes piqueurs-suceurs et sur les exsudats sucrés des feuilles de certaines espèces de plantes. Aujourd’hui, je constate qu’elles sont de retour sur l’île : les goyaviers sont remplis de fruits, c’est une bénédiction ! Prenez le temps de les observer par vous-même et surtout d’en profiter.
Sources : Sainte Bible | Plantes Médicinales Caribéennes, Jean-Louis Longuefosse | healthline.com | Wikipédia
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