
Il fait germer l’herbe pour le bétail, Et les plantes pour les besoins de l’homme, Afin que la terre produise de la nourriture.
– Psaumes : 104:14
DESCRIPTION
L’Ylang-Ylang (Cananga odorata) est un arbre de la famille des Annonacées , originaire d’Asie du Sud-Est.
L’Ylang-Ylang est un arbre, au feuillage persistant, taillé à 2–3 m de haut en culture mais pouvant atteindre 25–30 m dans son milieu naturel d’origine. Il possède une couronne largement étalée. Sa croissance est très rapide les premières années puisqu’elle peut atteindre les 2 à 5 mètres par an.
Les feuilles alternes, entières, coriaces mesurent de 13 à 21 cm de long. Les folioles sont ovales, pointues et à bords ondulés. La fleur est tombante, longuement pédonculée, avec six pétales étroits, jaune verdâtre (rarement rose), ressemblant plutôt à une étoile de mer, et produit une huile essentielle très parfumée. Son pollen est émis sous forme de tétrades permanentes.
L’Ylang-Ylang est une plante médicinale, riche en esteret en linalol elle a des propriétés thérapeutiques sédatives, calmantes, antimicrobiennes ,antiparasitaires, hypertensives, aphrodisiaques, antispasmodiques et anti-inflammatoires.


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