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Un régime végétalien (végane) pour bébés exclut tous les aliments d’origine animale (viande rouge ou de poulet, poisson, lait de vache, de chèvre ou d’autres animaux, produite lactés et ceufs, etc.) mais comprend le lait maternel.
Soumettre un bébé à un régime végétalien est une affaire controversée. Certaines organisations scientifiques telles que l’ESPGHAN (European Society for Paediatrie Gastroenterology, Hepatology and Nutrition [Société européenne de gastro-enterologie, d’hépatologie et de nutrition pédiatriques]), préviennent contre le régime végétalien (végane) pour les nourrissons, tandis que d’autres, comme l’American Dietetie Association (Association américaine de diététique) et l’American Academy of Pediatries (Académie américaine de Pédiatrie),” déclarent que s’il est bien planifié, ce régime peut satisfaire les besoins nutritifs des nourrissons.
Indépendamment des déclarations publiques, des choix personnels ou des idées préconçues, il est évident que les bébés habituellement allaités sans aucun aliment complémentaire d’origine animale croissent et se développent normalement. L’une des plus vastes études sur le long terme à propos de la croissance et du développement des bebés végétaliens (véganes), réalisée par l’Université de Londres, a conclu que les enfants élevés dans le végétalisme étaient en bonne santé, bien nourris, intellectuellement en forme et légèrement plus minces que leurs homologues omnivores (restant toutefois dans les normes).
Les parents peuvent choisir un régime végétalien pour leur bébé pour des raisons de santé, d’éthique ou autres. Ceux qui ont des bébés allergiques au lait ou aux œufs se sentent parfois poussés à les alimenter de façon végétalienne (végane).
Ces bébés peuvent continuer ce même régime durant l’enfance et l’adolescence : ils jouiront ainsi d’un moindre risque d’obésité, de diabète,de maladies cardiovasculaires et de cancer à lâge adulte.
Pas besoin de protéines animales
Les protéine s d’origine animale ne sont nécessaires ni à un bébé, ni à un enfant à condition qu’ils ingèrent suffisamment de calories et que leur régime comporte une variété de protéines végétales complémentaires.
Puberté précoce due à la viande
L’introduction rapide de la viande dans l’alimentation complémentaire est liée à un avancement de la puberté chez les deux sexes. Or, on sait que la puberté précoce augmente le risque de cancer du sein et de la prostate.
Connaissance en nutrition
Les parents qui désirent élever leur bébé avec un régime végétarien ou végétalien (végan) doivent acquérir une solide connaissance en nutrition.
RÉGIMES VÉGÉTALIENS ADÉQUATS ET INADÉQUATS
Les bébés et petits enfants végétaliens risquent davantage de souffrir de déficiences nutritives, notamment en vitamines B12 et D. Mais si on leur garantit la prise de lait maternel, une variété d’aliments végétaux complémentaires adéquats et certains suppléments nutritifs conseillés, le régime végétalien s’avère sain dans la plupart des cas.
Néanmoins, il existe des régimes végétaliens (véganes) inadéquats qui peuvent conduire à la malnutrition. Les revues médicales ont renseigné des cas individuels de bébés malnutris suite à un régime végétalien restrictif et déséquilibré du genre « rastafari » ou « macrobiotique ».
Malheureusement, ces cas pratiques font l’objet d’une vaste diffusion et discréditent les régimes végétariens en général.
Source : En Bonne Santé et Fort, Dr. George Pamplona-Roger About Author
