ALBERI C. 
« Il fait germer l’herbe pour le bétails et les plantes pour les besoins de l’homme, » – Psaumes 104:14
L’amour de l’Éternel s’étend à des frontières que l’homme ne pourrait même pas imaginer, ce Dieu aimant qui souhaites que ses biens-aimés prospèrent à tout égard et soient en bonne santé comme prospèrent l’état de notre âme, nous fait grâce d’une merveilleuse nature afin que nous puissions jouir d’une bonne santé ici-bas, pourvu que nous en prenions connaissance et apprenons à la connaître.
Aujourd’hui, à travers cette nouvelle semence, nous découvrions ensemble les propriétés principales du sureau noir.
Description
Originaire de Floride et introduit dans tout le bassin caribéen. Le sureau noir de son nom botanique Sambucus Nigra appartient à la famille des caprifoliacées. Si on dénombre plusieurs espèces, c’est le sureau noir qui est le plus utilisé en médecine traditionnelle.
Le sureau est un arbuste de 3 à 6m aux feuilles vert clair, composé de 5 ou 7 folioles elliptiques, dentées et acuminées. Il possède des fleurs blanches crème d’odeur marquée groupées en inflorescence cymeuses. Le fruit est une baie verte, puis noire à maturité.
Découvrez sans plus tarder les vertus du Sureau Noir :
L’accent sera mis sur les fleurs, mais notez que les feuilles et l’écorce peuvent être utilisées.
- Facilite la transpiration : la fleur de sureau est diaphorétique, c’est à dire qu’elle facilite la transpiration et l’élimination de toxines dans l’organisme par les pores de la peau. Elle peut être utilisée en infusion pour accompagner la fièvre et réguler la température.
- Diurétique : la fleur de sureau prise en infusion facilite la sécrétion des urines. On peut donc y penser en cas de rétention d’eau ou d’œdème.
- Stimule les défenses immunitaires : cette action est notamment due à ses propriétés antivirales, diurétiques, anti-inflammatoires et anti-allergiques.
- Stimule la sécrétion des bronches : pour l’expliquer simplement, la fleur de sureau fait transpirer à l’extérieur, mais aussi à l’intérieur. Elle semble faire circuler et évacuer les fluides qui sont bloqués dans le corps durant une infection. (grippe, bronchite autite).
Par ailleurs, l’écorce et les feuilles possèdent des propriétés diurétiques, laxatives, analgésiques et sédatives. L’inflorescence laisse paraître un fruit, une baie verte puis noire à maturité, cependant peu fréquente dans les conditions antillaises.
Les feuilles de sureau sont également utilisées en usage externe en cataplasme, à appliquer directement sur la peau comme un pansement pour des problèmes cutanés : du simple eczéma à une petite brûlure. Elles possèdent une action cicatrisante et apaisante.
Place aux recettes :
- En infusion (pour la grippe, la toux et les affections respiratoires):
Boire trois fois par jour en dehors des repas, une tasse de l’infusion de fleurs fraîches ou sèches (30g dans 1L d’eau ou 2 cuillères à café de fleur pour une tasse d’eau). Filtrer avant utilisation. - En inhalation (pour la grippe, la toux, les bronches) : Faire plusieurs inhalations par jour avec l’infusion des fleurs (50g par litre d’eau).
- En infusion (dépuratif, excès d’acide): En cure de trois semaines, boire une tasse chaque matin de la décoction des feuilles ou de l’infusion des fleurs ( à 30g/L dans les deux cas).
Précautions et contre-indications
L’utilisation du sureau est déconseillé chez les personnes souffrant du diabète. Il est également déconseillé en cas d’anémie ou de maladie sanguine. Il est contre-indiqué chez les femmes enceinte et celles qui allaitent. Une substance présente dans l’écorce, la lectine a montré une activité toxique su l’embryon chez le rat.
L’Éternel nous a tout donné. Puissions nous en prendre connaissance et utiliser sa création, la nature à bonne escient.
Sources: Plantes médicinales caribéenne 1, Altea Provence, Bio À la une
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