ALBERI C. Que ce soit à travers les campagnes publicitaires, affiché dans les salles de sport, en pharmacies, en maisons diététiques, en rotation sur les stations radios, conseillé par les médecins et même par nos proches, dans chaque pays qui ornent le globe, vous avez tous entendu de part et d’autre, comme il est bénéfique et essentiel pour le corps humain d’être entretenu par les fruits et légumes, d’où ce slogan qui revient régulièrement « pour une bonne santé, mangez 5 fruits et légumes par jour ».
De l’orange à la pastèque, en passant par les haricots aux giraumons, tout peut y passer, notre organisme a besoin des bienfaits présents dans les fruits et légumes qui lui apportent un réel équilibre. Riches en vitamines, en minéraux, en fibres, leur effet favorable sur la santé a été démontré : ils ont un rôle protecteur dans la prévention de maladies comme les cancers, l’obésité, le diabète et les maladies cardiovasculaires. En plus de tout cela, ils offrent une incroyable variété de saveurs, tout ce qu’il faut pour conjuguer santé et plaisir.
Revenons sur l’intitulé de l’article « consommer 5 fruits et légumes par jour », d’où nous vient ce précieux conseil bénéfique pour notre corps ? Si la science approuve ce dicton qui nous ait si familier, il y a une science moins populaire qui l’avait déjà prédit, celle du Créateur. En effet, son origine est bel et bien tirée de la parole de Dieu : nous allons nous accentuer sur deux versets de la bible (pour ne citer qu’eux), qui s’appuient sur la question ; en Génèse 1 : 29-30 la parole est ainsi dite :
« Et Dieu dit : Voici, je vous donne toute herbe portant de la semence et qui est à la surface de toute la terre, et tout arbre ayant en lui du fruit d’arbre et portant de la semence ce sera votre nourriture. Et à tout animal de la terre, à tout oiseau du ciel, et à tout ce qui se meut sur la terre, ayant en soi un souffle de vie, je donne tout herbe verte pour nourriture. »
Qui peut mieux connaître les éléments nutritifs dont notre organisme a besoin que Celui qui l’a créé ? Penchons-nous sur l’histoire de Daniel qui a refusé de se souiller par les mets du roi et par le vin dont ce dernier buvait :
« Éprouve tes serviteurs pendant dix jours, et qu’on nous donne des légumes à manger et de l’eau à boire ; tu regarderas ensuite notre visage et celui des jeunes gens qui mangent les mets du roi, et tu agiras avec tes serviteurs d’après ce que tu auras vu. Il leur accorda ce qu’ils demandaient, et les éprouva pendant dix jours. Au bout de dix jours, ils avaient meilleur visage et plus d’embonpoint que tous les jeunes gens qui mangeaient les mets du roi. L’intendant emportait les mets et le vin qui leur étaient destinés, et il leur donnait des légumes. Dieu accorda à ces quatre jeunes gens de la science, de l’intelligence, dans toutes les lettres, et de la sagesse; et Daniel expliquait toutes les visions et tous les songes. » Daniel 1 : 12-17
Nous clôturons cet article avec cette liste de 5 fruits et légumes locaux à consommer quotidiennement.
Que la paix soit avec vous.
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